Resultado
Raciones obtenidas
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Este cálculo tiene carácter informativo y no sustituye el asesoramiento de un profesional. Las fórmulas y las tasas pueden no ajustarse a su situación — verifique las cifras exactas antes de tomar decisiones.
Cómo se calcula
Volumen útil = volumen del recipiente × porcentaje de llenado ÷ 100 — lo que realmente se cocina, sin contar el margen para el hervor. A partir de él se restan las pérdidas por evaporación y servido: volumen tras pérdidas = volumen útil × (1 − pérdidas ÷ 100).
El número de raciones se redondea hacia abajo: una ración es entera o no existe — redondear hacia arriba daría una ración de la que físicamente no habría con qué servir. Sobrante = volumen tras pérdidas − número de raciones × volumen de la ración; es lo que queda para una media ración adicional o para rellenar.
Conviene calibrar una vez los porcentajes de llenado y pérdidas según su recipiente y su receta — después la calculadora predice con precisión el rendimiento para cualquier volumen de preparación.